27/9/2016

Precios del porcino en la UE. Semana 38 (19-25/09/16)

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Cerdos

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Francia

1,53

0

€/kg canal

Alemania

1,72

0

€/kg canal

Países Bajos

1,64

0,05

€/kg vivo

Países Bajos

1,31

0,05

€/kg canal

Dinamarca

1,45

0,03

€/kg canal

Bélgica

1,51

0

€/kg vivo

España

1,32

0

€/kg vivo

Italia

1,6

0,03

€/kg vivo

 

Lechones

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Países Bajos

47

0

€/ud de 23 kg

España

24

1,5

€/ud de 18 kg

 

Comentario:  El mercado porcino alemán se ha estabilizado, si bien Holanda ha subido 5 céntimos y Dinamarca 3 céntimos. Los mataderos que se han resistido a subir los precios, se han quedado sin cerdos, que han ido a parar a los que si que han respetado las cotizaciones de las lonjas.

 

En España, el precio se ha mantenido sin cambios. La oferta ha mantenido su actividad, el peso de la canal ha subido 500 gr debido a que la bajada del calor estival ha favorecido el crecimiento de los cerdos, si bien el peso es 1,5 kg más bajo que en 2015. La demanda también es fluida gracias a la exportación, tanto hacia el mercado comunitario como a terceros países, especialmente Asia.

 

Los precios en la semana 38 de 2016 están muy por encima de la semana equivalente del año anterior (semana 39 de 2015). 30 céntimos por encima en Alemania, +19 céntimos en Francia, + 17 céntimos en España, +19 céntimos en Dinamarca...


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