13/9/2016

Precios del porcino en la UE. Semana 36 (05-12/09/16)

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Cerdos

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Francia

1,5

0,02

€/kg canal

Alemania

1,67

0,01

€/kg canal

Países Bajos

1,57

0

€/kg vivo

Países Bajos

1,25

0

€/kg canal

Dinamarca

1,42

0,02

€/kg canal

Bélgica

1,47

0

€/kg vivo

España

1,32

0

€/kg vivo

Italia

1,57

0,01

€/kg vivo

 

Lechones

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Países Bajos

47

0

€/ud de 23 kg

España

22,5

0

€/ud de 18 kg

 

Comentario:  Las altas temperaturas que siguen registrándose en septiembre en toda Europa se están dejando notar en el desarrollo de los cerdos, que llegan al sacrificio cada vez con menos peso. En consecuencia, la menor oferta empieza a desequilibrar la abundante demanda.

 

La producción de porcino en la UE se mantiene estable, si bien se aprecian cambios en la demanda, aumentando en el sur de la UE y reduciéndose en los países del norte.

 

Los precios se mantienen muy por encima de los registrados en la misma semana de la campaña anterior: +10 céntimos en España, +12 céntimos en Francia, + 21 céntimos en Dinamarca y +22 céntimos en Alemania.


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