21/7/2016

La cosecha de cereales de Castilla y León aumenta un 37%, superando los 7,6 Mt y alcanzando una de las mejores cifras de la década

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La cosecha de cereal de 2016 de Castilla y León se encuentra entre las mejores de la década con una previsión de 7,6 millones de toneladas, lo que supone un incremento del 37 % respecto a la campaña anterior, que fue de 5,5 millones de toneladas, y un 22,5 % superior que la cosecha media de los últimos diez años (6,2 millones de toneladas), como ayer dio a conocer en la provincia de Zamora la consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, con algo más de la mitad de la superficie cosechada.

 

Este incremento se debe, en gran medida, a un aumento de los rendimientos medios que se encuentran en torno a los 4.000 kilos por hectárea frente a los casi 3.000 del año pasado, y al ligero aumento de superficie sembrada, que ha pasado de 1,8 millones de hectáreas a 1,9, lo que supone un 2,1 % más, situándose Burgos como la provincia con mayor superficie dedicada al cereal de invierno (el 21 % del total), seguida por Valladolid y Palencia (con el 17 %), lo que supone que, entre las tres, superen la mitad de la producción de Castilla y León.

 

Esta campaña que está finalizando, y que ya se encuentra con el 70 % de la cebada y el 30 % del trigo cosechado, se ha caracterizado por las buenas condiciones de la siembra, con un invierno lluvioso, más húmedo de lo normal, lo que ha permitido un buen desarrollo de la planta, y por una primavera también más húmeda de lo habitual, lo que ha conllevado un buen desarrollo del cereal aunque algunas zonas han presentado algunos daños por la presencia de hongos y la proliferación de malas hierbas.

 

En la segunda semana de junio se han alcanzado temperaturas por encima de lo normal y las tormentas con pedrisco de los primeros días de julio han producido daños en algunas zonas de la Comunidad originado un descenso de producción, no obstante, en el conjunto de Castilla y León se superarán los 7,6 millones de toneladas, frente a los 5,5 millones recogidos el año pasado, lo que supondrá el 43 % de la producción de España, tres puntos más que en 2015. 

 

Resumen de los datos de la cosecha de cereales de invierno

 

TOTAL 2016

TOTAL 2015

VARIACIÓN 2016-2015

MEDIA 2006-2015

 

Superficie (ha)

Producción (t)

Rto medio (kg/ha)

Superficie (ha)

Producción (t)

Rto medio (kg/ha)

Superficie (ha)

Producción (t)

Rto medio (kg/ha)

Superficie (ha)

Producción (t)

Rto medio (kg/ha)

 
 

ÁVILA

107.697

318.460

2.957

105.888

251.647

2.377

1,71%

26,55%

24,40%

112.077

253.114

2.258

BURGOS

397.026

1.804.729

4.546

384.648

1.374.415

3.573

3,22%

31,31%

27,23%

392.658

1.558.875

3.970

LEÓN

102.984

383.340

3.722

99.338

359.121

3.615

3,67%

6,74%

2,96%

103.940

358.982

3.454

PALENCIA

299.949

1.296.900

4.324

288.690

938.268

3.250

3,90%

38,22%

33,05%

300.643

1.010.776

3.362

SALAMANCA

140.350

520.110

3.706

135.228

341.032

2.522

3,79%

52,51%

46,95%

150.338

411.931

2.740

SEGOVIA

164.625

542.055

3.293

170.135

406.674

2.390

-3,24%

33,29%

37,78%

175.036

512.937

2.930

SORIA

221.848

812.497

3.662

219.804

610.757

2.779

0,93%

33,03%

31,77%

215.771

637.245

2.953

VALLADOLID

322.163

1.340.122

4.160

315.851

908.793

2.877

2,00%

47,46%

44,60%

334.515

1.022.361

3.056

 

ZAMORA

154.672

622.691

4.026

150.822

388.261

2.574

2,55%

60,38%

56,41%

172.317

469.296

2.723

CASTILLA
Y LEÓN

1.911.314

7.640.904

3.998

1.870.404

5.578.968

2.983

2,19%

36,96%

34,03%

1.957.294

6.235.517

3.186

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CULTIVOS

Respecto a los cultivos, el trigo es desde 2014 el cereal más cultivado, con una producción que alcanza esta campaña los 3,7 millones de toneladas, representando casi el 50 % del total, mientras que la cebada se sitúa en los 3,2 millones. El centeno ronda las 300.000 toneladas, la avena las 285.000 y el triticale 106.000. Estas cifras demuestran que la tendencia está cambiando y se está consolidando el incremento del trigo, disminuyendo la superficie de cebada debido a los mejores precios y los mayores rendimientos que está logrando el trigo.

Cabe destacar el incremento de la producción de trigo duro, que en esta campaña ha superado las 19.000 toneladas al triplicarse la superficie sembrada. Valladolid es la provincia con mayor producción, más de 8.600 toneladas, seguida de Burgos con más de 3.500, Palencia con casi 3.000 y León con 1.743. 

Producción de cereal grano en la campaña 2015/2016 (toneladas)

 

 

 

 

 

 

 

Campaña

2015/2016 .-Avance de producción (t)

Avance

ÁVILA

BURGOS

LEÓN

PALENCIA

SALAMANCA

SEGOVIA

SORIA

VALLADOLID

ZAMORA

CASTILLA Y LEÓN

CEREALES

318.460

    1.804.729

383.340

           1.296.900

520.110

542.055

        812.497

     1.340.122

622.691

        7.640.904

Trigo blando

116.064

   1.087.077

254.040

589.393

292.596

246.494

        386.611

452.182

293.957

          3.718.414

Trigo duro

                           29

3.582

1.743

2.989

                     559

                     554

                    501

8.616

                 551

19.124

Trigo total

116.093

  1.090.659

255.783

592.382

293.155

247.048

        387.112

460.798

294.508

          3.737.538

Cebada total

164.549

635.241

65.746

571.602

147.051

253.090

        347.692

782.270

245.553

          3.212.794

Avena

6.986

41.094

34.110

81.441

38.487

3.116

             2.048

25.787

52.494

285.563

Centeno

29.326

14.619

19.574

35.814

32.414

31.668

           58.925

60.674

16.249

299.263

Triticale

1.506

23.116

8.127

15.661

9.003

7.133

           16.720

10.593

13.887

105.746

 

 

RENDIMIENTOS

 

En el conjunto de cereales, los rendimientos medios en la Comunidad alcanzan los 4.000 kilos por hectárea. Por provincias, las que mejores rendimientos medios en trigo blando han obtenido han sido Burgos con 4.700 kilos por hectárea, Palencia con 4.500, León con 4.300 y Valladolid con 4.100. En cebada, es Palencia la que mayor rendimiento registra con 4.600 kilos por hectárea, Burgos con 4.400, Zamora con 4.300 y Valladolid con 4.200. 

Comparando estos rendimientos con la campaña anterior, en su conjunto son un 34 % superior y un 27 % más altos respecto a la media de los últimos cinco años. Las provincias donde se ha producido un mayor aumento respecto a 2015 son Zamora (56 %), Salamanca (47 %), Valladolid (45 %) y Segovia (38 %). (Véase gráfico 3)

Rendimientos provinciales y totales de cereal grano en la campaña 2015/2016.

Campaña 2015/2016 .-Avance de rendimiento (kg/ha)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   CASTILLA Y

Avance

ÁVILA

BURGOS

LEÓN

PALENCIA

SALAMANCA

SEGOVIA

 SORIA

VALLADOLID

ZAMORA

LEÓN

CEREALES

2.957

4.546

3.722

4.324

3.706

3.293

3.662

4.160

4.026

3.998

Trigo blando

2.981

4.695

4.345

4.468

3.890

3.307

3.572

4.137

4.050

4.128

Trigo duro

2.417

4.047

5.849

4.067

3.429

3.669

3.074

4.667

2.624

4.285

Trigo total

2.981

4.693

4.352

4.466

3.889

3.308

3.572

4.146

4.046

4.129

Cebada total

3.191

4.393

3.343

4.590

3.872

3.374

3.822

4.210

4.335

4.083

Avena

2.402

3.967

2.595

3.657

3.076

2.312

2.000

3.175

3.278

3.256

Centeno

2.159

3.691

2.176

2.222

2.777

2.788

3.523

4.182

3.307

2.939

Triticale

2.183

4.072

3.371

3.567

3.215

3.225

3.521

4.117

3.226

3.548


 

 

 

La cosecha en Zamora

 

La provincia de Zamora ha aumentado la superficie de cereal sembrada en esta campaña, pasando de las 150.822 hectáreas a las 154.672, un ligero incremento del 2,5 % que, en cambio, ha dejado un aumento de producción de más del 60 % pasando de 388.261 toneladas a casi 622.700, superando el rendimiento medio los 4.000 kilos por hectárea. Respecto a la producción media de los últimos cinco años supone un incremento del 40 %.

 

El cultivo mayoritario ha sido el trigo blando con casi la mitad de la superficie sembrada (72.586 hectáreas), seguido de la cebada (56.644), la avena (16.013), el centeno (4.914) y el triticale (4.305). Fuente: Junta de Castilla y León


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