19/7/2016

Precios del porcino en la UE. Semana 28 (11-17/07/16)

Pagina nueva 5

 

Cerdos

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Francia

1,46

0,01

€/kg canal

Alemania

1,66

0

€/kg canal

Países Bajos

1,61

0,04

€/kg vivo

Países Bajos

1,27

0,03

€/kg canal

Dinamarca

1,42

0,02

€/kg canal

Bélgica

1,56

0,02

€/kg vivo

España

1,32

0,015

€/kg vivo

Italia

1,33

0,01

€/kg vivo

 

Lechones

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Países Bajos

48

0

€/ud de 23 kg

España

33

0

€/ud de 18 kg

 

Comentario:  El mercado de porcino está funcionando de acuerdo a la estación del año. Hay un fuerte consumo en las zonas turísticas. En el norte de Europa ha habido una tendencia a mantener los precios. Se ha repetido cotización en Alemania, en Holanda (el matadero Vion repite a 1,63 €/kg y el mercado belga de Danis a 1,16 €/kg vivo).

 

La meteorología no solo está influyendo en el consumo sino también en la producción. En España e Italia, con temperaturas próximas a los 40ºC, se ha ralentizado el crecimiento de los cerdos por lo que el peso de las canales en España ha bajado a 81 kg/canal.

 



 


M�s informaci�n sobre porcino



Con la excepci�n de las disposiciones legales, est� expresamente prohibida la reproducci�n y redifusi�n sin nuestro permiso expreso de todo o parte del material contenido en esta web, incluyendo como tal la hipervinculaci�n en p�ginas de marcos.