12/7/2016

Precios del porcino en la UE. Semana 27 (04-10/07/16)

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Cerdos

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Francia

1,45

0,03

€/kg canal

Alemania

1,66

0,03

€/kg canal

Países Bajos

1,57

0

€/kg vivo

Países Bajos

1,24

0

€/kg canal

Dinamarca

1,4

0,03

€/kg canal

Bélgica

1,54

0,04

€/kg vivo

España

1,305

0,005

€/kg vivo

Italia

1,32

0,03

€/kg vivo

 

Lechones

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Países Bajos

48

0,5

€/ud de 23 kg

España

33

1

€/ud de 18 kg

 

Comentario:  El mercado adolece de falta de carne de cerdo, lo que ha provocado una nueva subida de los precios del porcino.

 

En la mayor parte de lo que va de año, los precios del porcino en los principales países productores se han mantenido por debajo de los del mismo período en el año anterior. Sin embargo, a partir de principios de mayo empezaron a subir y la tendencia al alza ha seguido imparable hasta ahora.


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