4/7/2016

Etiquetado danés de bienestar de los cerdos a base de estrellas

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El Ministerio de Agricultura de Dinamarca junto con organizaciones de defensa de los animales, la industria cárnica Danish Crown y supermercados como Aldi y Lidl están impulsando un etiquetado para la carne de cerdo que refleja el grado de bienestar animal que ha tenido el animal de donde procede dicha carne.

 

Este etiquetado es voluntario y se basa en un sistema de estrellas, como los hoteles,  de modo que cuantas más estrellas más bienestar animal. Cuando la etiqueta lleva una estrella es que se cumple la norma básica (las cerdas no están en jaulas, no se cortan los rabos, los cerdos disponen de paja). Dos estrellas implica que además el animal tiene más espacio. Tres estrellas indica que además que de cumplir los requisitos de unas y dos estrellas, los animales disponen de espacio en el exterior.

 

 


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