21/6/2016

Precios del porcino en la UE. Semana 24 (13-19/06/16)

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Cerdos

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Francia

1,35

0,03

€/kg canal

Alemania

1,57

0,06

€/kg canal

Países Bajos

1,46

0,03

€/kg vivo

Países Bajos

1,15

0,02

€/kg canal

Dinamarca

1,34

0

€/kg canal

Bélgica

1,44

0

€/kg vivo

España

1,25

0,042

€/kg vivo

Italia

1,24

0

€/kg vivo

 

Lechones

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Países Bajos

45

0,5

€/ud de 23 kg

España

30

2

€/ud de 18 kg

 

Comentario:  La meteorología en junio no ha ayudado al consumo de porcino, pero la excelente demanda en países terceros ha favorecido que los precios subieran. En España, la producción de porcino ha continuado aumentando en los primeros meses de 2016 pero la buena marcha de las exportaciones ha hecho que el mercado esté fluido. Esta semana el precio ha aumentado en 4,2 céntimos y desde principios de año en 30 céntimos/kg. El peso de la canal ha bajado en España 5 kg desde el inicio de 2016.

 

En el resto de países productores, el mercado también es fluído, por lo que los precios han aumentado. Especialmente destaca el aumento de 6 céntimos/kg en Alemania.

 


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