3/6/2016

El Ministerio quiere reconocer organizaciones de productores del sector cunícola

El Ministerio de Agricultura está trabajando en una normativa para el reconocimiento de Organizaciones de Productores (OP) en el sector cunícola y así afianzar la posición de los cunicultores en la cadena de valor. También, el Ministerio quiere elaborar nuevas normas que flexibilicen los requisitos sanitarios dentro del paquete higiene. Así lo ha manifestado en la última reunión del Comité de la OCM de Productos Ganaderos, celebrada el pasado 19 de mayo en Bruselas, en la que se ha hablado de la carne de conejo a petición de España. El Ministerio cree que la flexibilización del paquete higiene será más efectiva desde una perspectiva comunitaria, por lo que ha solicitado la colaboración del resto de los Estados miembro y el seguimiento por parte del Comité.

El Ministerio defendió en Bruselas que el sector cunícola está en crisis, pero no en una crisis coyuntural, sino en una crisis estructural que dura ya más de 8 años. Los cunicultores tienen que soportar elevados costes de producción. Además, la cuestión sanitaria también es muy elevada al tratarse de una producción menor. Para compensar los altos costes, el ganadero debería recibir un mayor precio, que debería ir trasladándose en la cadena productiva. Sin embargo, la distribución alega la dificultad que le supone, debido a que la demanda ha caído mucho. En consecuencia, se han cerrado muchas explotaciones y otras se encuentran al borde del cierre.

Francia también considera que el sector está en crisis, fundamentalmente por la reducción en el consumo, por lo que ha propuesto a la Comisión Europea que realice una campaña de promoción a nivel de la UE.


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