31/5/2016

Precios del porcino en la UE. Semana 21 (23-29/05/16)

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Cerdos

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Francia

1,25

0,03

€/kg canal

Alemania

1,48

0,06

€/kg canal

Países Bajos

1,35

0

€/kg vivo

Países Bajos

1,06

0

€/kg canal

Dinamarca

1,26

0,02

€/kg canal

Bélgica

1,31

0

€/kg vivo

España

1,14

0,046

€/kg vivo

Italia

1,2

0,03

€/kg vivo

 

Lechones

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Países Bajos

41

0

€/ud de 23 kg

España

25,5

0

€/ud de 18 kg

 

Comentario:  El precio en Alemania y España registra importantes subidas debido a que en sus mercados se dan dos factores clave: la demanda es superior a la oferta y el buen ritmo de las exportaciones hacia Asia, especialmente hacia China. Destacar que mientras que hace mes y medio, el peso de la canal en España era 3 kg superior a la de un año antes, ahora la diferencia es de solo 300 gr.

 

El ambiente de subidas en los dos principales productores de la UE se ha contagiado al resto de los mercados.


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