13/5/2016

Dinamarca reduce su producción de lechones

El censo porcino de Dinamarca a fecha de 1 de abril muestra una reducción de un 1% durante el primer trimestre del año con respecto al mismo período del año anterior, llegando a 12,4 millones de cabezas. Esta es la primera vez que el censo total desciende desde 2011.

El parque de reproductoras se ha reducido todavía más, descendiendo en un 4% en el caso de cerdas con más de un parto y en un 3% en el caso de cerdas primerizas. Destacable que el número de cerdas jóvenes no cubiertas ha aumentado en un 7%, lo que puede significar que los ganaderos estén retrasando estas cubriciones en un intento de reducir la oferta y hacer subir los precios, de acuerdo con los datos de Denmark Statics.

El número de cerdos de menos de 50 kg ha aumentado en un 2%, probablemente como consecuencia de un descenso de las exportaciones de lechones, por lo que podría haber un aumento de producción a corto plazo. Por el contrario, el censo de lechones se ha reducido en un 5% por lo que es previsible que la producción se reduzca a mayor largo plazo.

En el primer trimestre del año, el precio del cerdo en Dinamarca ha permanecido estable en 1,22 €/kg, para reducirse a 1,17 €/kg en marzo, para luego subir a 1,24 €/kg.


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