26/4/2016

Precios del porcino en la UE. Semana 16 (18-24/04/16)

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Cerdos

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Francia

1,13

0,01

€/kg canal

Alemania

1,28

0

€/kg canal

Países Bajos

1,22

-0,01

€/kg vivo

Países Bajos

0,96

-0,01

€/kg canal

Dinamarca

1,17

0

€/kg canal

Bélgica

1,19

0,01

€/kg vivo

España

0,96

0,008

€/kg vivo

Italia

1,08

-0,02

€/kg vivo

 

Lechones

Variación

Sem. Anterior

Unidades

Países Bajos

40,5

0

€/ud de 23 kg

España

25,5

0

€/ud de 18 kg

 

 

Comentario:  El mercado de la carne de porcino se ha mantenido muy dinámico gracias a la exportación a países terceros. En Alemania, se ha repetido precio por cuarta semana consecutiva. El mercado se divide entre la fluidez de las ventas en vivo y el exceso de carne. Dinamarca mantiene el precio sin cambios por quinta semana consecutiva, mientras que en Holanda, se repite precio por tercera semana consecutiva.

En Mercolleida, el precio ha aumentado en 0,8 céntimos pero sigue manteniéndose a la cola, mientras que otros años ha estado a la cabeza.

En el Mercado Porcino Bretón, el precio también ha subido, lo ha hecho en 0,4 céntimos. En abril se ha sacrificado un elevado número de cerdos, si bien el peso de la canal ha bajado en 360 gramos con respecto a la semana anterior, hasta los 94,4 kg.


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