17/10/2002

20 preguntas sobre los alimentos genéticamente modificados, contestadas por la Organización Mundial de la Salud

 

La Organización Mundial de la Salud (OMS) acaba de editar un informe de 9 páginas sobre la seguridad de los alimentos que contengan productos obtenidos mediante la ingeniería genética (OGM)

 

A la pregunta ¿Son los alimentos con OGM inocuos? la OMS responde lo siguiente:

 

“...Los alimentos GM actualmente disponibles en el mercado internacional han pasado las evaluaciones de riesgo y no es probable que presenten riesgos para la salud humana. Además, no se han demostrados efectos sobre la salud humana como resultado del consumo de dichos alimentos por la población general en los países donde fueron aprobados....”.

 

El informe completo de la OMS en español se puede descargar de:

 

http://www.who.int/fsf/GMfood/q&a_sp.pdf

 

 

 

 

 


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